這個夏天，莞固和食獻上，
一席兼具滋養與風雅的限定御膳，
由日本總料理長笠原隆昌親自監製，
誠邀您細細品味──

 鰻三味極上刺身御膳 

上市日期｜8/1（五）起

 ✨  鰻三味極上刺身御膳 NT$1580 ✨
●  夏旬八寸前菜｜以當季食材揭開盛宴序曲
●  極上刺身盛合｜日本馬糞海膽、日本黑鮪魚，鮮度講究，氣韻不凡
●  鰻三味茶漬飯｜一膳三味，細緻展演鰻魚的層層風味
●  優格味噌鍋沙朗牛｜甘醇與肉香交融，溫補適夏

✨ 三種吃法 ✨

① 一膳目｜原味品嚐：蒲燒炭香，外酥內嫩，經典即永恆
② 二膳目｜藥味清香：佐以山葵、茗荷、柚子皮，提鮮解膩，意境更深
③ 三膳目｜茶湯拌飯：以高湯沖拌，鰻香與米飯交融，收尾溫潤有致

在這段靜靜流轉的盛夏時光，
邀您來莞固和食，
享受一席真正講究，
值得專程而來的夏日御膳。