莞固和食來自日本台南‧安平會館佇立於現代和風寓所日式庭院造景映入眼簾幽靜典雅讓人彷彿身處日本之感
會館全區約可容納60席全預約制用餐方式提供高級服務體驗日本傳統和食料理文化
以典雅深沉之木頭與石材交錯開放用餐空間開闊卻保有靜謐之感獨立包廂取名自日本地名滿足注重私隱需求
2019年於台灣開設海外一號店林口本店,並陸續成立新店民權店及台北大直店。為讓更多人享受日本がんこ真正美味幸福的傳統和食滋味,於2022年5月正式插旗台南,以全新不同面貌展示,成立「安平會館」。
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