一次滿足松葉蟹 × 鱈場蟹的極致美味，
莞固和食 嚴選當季蟹材，
運用五種匠心料理技法，
演繹海之百味，
推出秋冬限定御膳 ​ .ᐟ.ᐟ
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꒰ 双蟹之膳 ꒱‎
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双蟹五品
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鹽烤鱈場蟹腳
厚實蟹腳炙烤至外殼焦香，封存鮮美肉汁，
鹹香之中透出甘甜，海味在口中瞬間綻放。
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松葉蟹茶碗蒸
滑順茶碗蒸融合松葉蟹肉，
點綴濃郁蟹味噌，風味更添層次。
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蟹鉗天婦羅
嚴選蟹鉗酥炸金黃，
搭配玉米筍與青椒，
酥脆與鮮香完美融合。
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蝦蟹貝散壽司
松葉蟹、天使蝦、干貝、鮭魚卵與蟹棒，
鮮味堆疊、層層遞進。
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松葉蟹野菜涮鍋
以昆布高湯為底，
搭配松葉蟹腳、葛粉與時蔬，
佐水果醋與紅葉辣蘿蔔泥，溫潤而鮮明。
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10/1（三）期間限定登場｜歡迎預約