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09 Dec 2024
冬雅之饗.冬懷石料理

【輕奢饗宴,經典冬韻】朝顏あさがお

探索冬懷石的入門之選

融合黑鮪魚、寒鰤、赤海老的鮮美造里

以及松葉蟹牡蠣柚子味噌燒、A5和牛壽喜燒

傳遞冬日的溫暖美味,展現四季流轉中的冬季精髓

 

【冬日饗宴,匠心佳餚】櫻さくら

品味升級版冬懷石

以澳洲野生活龍蝦雲丹燒與和牛菊花雪見鍋為核心

搭配鮑魚海老味噌壽喜燒

展現豐富的冬日味蕾體驗

 

【極致奢華,至臻懷石】桐 きり

享受頂級冬懷石

融合黑毛和牛松露壽喜燒的豪華滋味

加上澳洲野生活龍蝦柚子味噌鍋

體驗非凡的冬日饗宴

 

【至奢冬韻,懷石極品】橘 たちばな

懷石極致體驗

匯聚黑鮪腹、紅喉燒霜、比目魚海膽與寒鰤腹

以柚子釜清香襯托,展現頂級旬味的絕妙層次

嚴選極品黑毛和牛菲力與活松葉蟹涮涮鍋

鮮甜蟹腳與濃郁蟹味噌完美交融

最後化作松露雜炊的醇厚美味